‘브루스케타(Bruschetta)’는 이탈리아의 대표적인 음식으로 작은 빵 위에토마토, 바질, 버섯,소시지, 해물 등의 다양한 재료를 얹어 몸에 좋은 올리브유와 함께 가볍게 즐기는 이탈리아식 에피타이저입니다. 'Bruschetta’는 이탈리아의 대표적인 식문화인 에피타이저 ‘브루스케타’, 이탈리아 토스카나의 정통 ‘피자’ 그리고 깊이를 더한 ‘커피’ 등 이탈리안 레스토랑의 모든 것을 즐길 수 있음을 상징합니다.